こちら、日本画で女性を描く方のツイート。気になったのでやってみました。うちもミョウガが生える区画があるので今年もワンサカ取れるのですよ。
庭の茗荷が豊作だったのでよく洗って刻んでタッパーに梅肉と白だしちょっとと鰹節を入れ、タッパーの蓋をしてよく振りました。
— 寒河江 智果 (さがえ ともか) (@sagae_painter) 2018年7月23日
見た目はあれだけど、茗荷好きには堪らない美味しいのができました🐷♬ pic.twitter.com/Yn2RV0V2Lu
庭の茗荷が豊作だったのでよく洗って刻んでタッパーに梅肉と白だしちょっとと鰹節を入れ、タッパーの蓋をしてよく振りました。
見た目はあれだけど、茗荷好きには堪らない美味しいのができました🐷♬
https://twitter.com/sagae_painter/status/1021396747229073409?s=04
と、このツイートの日から待てど暮らせど今年はミョウガが生えてこない・・・orz...今年は雨が降らなかった為なのか全然取れなかった・・・
今日、カミさんのお義母さんたちがやってきて色々ともらったものの中にミョウガがあったので、やってみました。
梅肉とあえて、
ウチには今年はしその葉がワンサカなっていたのでそれとネギも一緒にあえてみました。すっぱくて辛い美味しい料理でした。