本わさびはツーンとしないのか
http://portal.nifty.com/2009/03/16/a/
ワサビの辛さを際立たせるには記事にあるように鮫肌のような目の細かいおろしがねでするのと、少量の砂糖を入れるってのを聞いたことがある。こんど自分もやってみたいと思う。ここで、思い出すのはこのブログで度々出てくる宮城県七ヶ宿町で買える「わさび漬け」こっちはチューブ入りワサビすらかわいいと思えるほど身もだえします。アレはどうやって作るんだろうか。食道が痛くなって漂白剤でも食っているような感覚さえ覚えるんだけど。でもうまいよ！
http://www.nanayado.miyagi-fsci.or.jp/members/detail/04.html
１個３３０円なり
